Flammulina 30% – Flammulina velutipes

Flammulina: il caratteristico fungo invernale Flammulina velutipes è un fungo lignicolo che compare soprattutto nei mesi freddi. I cappelli dal giallo dorato al bruno aranciato e la parte inferiore del gambo scura e vellutata lo rendono riconoscibile. Cresce spesso in gruppi su legno di latifoglie morto o indebolito. Dal fungo commestibile all’estratto concentrato Flammulina è presente anche nella cucina dell’Asia orientale. L’enoki sottile e chiaro è oggi generalmente distinto con il nome Flammulina filiformis. Il nostro prodotto è identificato come Flammulina velutipes; specie e provenienza vengono registrate nel controllo delle materie prime. Usiamo il corpo fruttifero, non una miscela di micelio e substrato cerealicolo. Almeno il 30% di polisaccaridi totali Standardizziamo il nostro estratto ad almeno il 30% di polisaccaridi totali, carboidrati complessi naturalmente presenti nei funghi. Tale percentuale non coincide con il contenuto di beta-glucani misurato separatamente. I due valori non vanno equiparati senza analisi specifiche. Estrazione e composizione naturale Durante la lavorazione estraiamo dal fungo essiccato le sostanze idrosolubili, poi concentriamo ed essicchiamo l’estratto. Flammulina contiene anche proteine, amminoacidi e steroli. La letteratura scientifica descrive proteine come FIP-fve. La composizione del fungo intero non è però identica a quella dell’estratto concentrato. 60 capsule vegetali Ogni capsula contiene 300–350 mg di estratto, per un totale di circa 18–21 g nelle 60 capsule del flacone. Utilizziamo capsule vegetali di pullulano a base di tapioca, senza gelatina o HPMC. Non aggiungiamo polvere di cereali, zuccheri, coloranti o aromi artificiali. Qualità e purezza Verifichiamo l’identità della specie, la provenienza del corpo fruttifero, il metodo di estrazione e la percentuale dichiarata di polisaccaridi. Le materie prime vengono controllate prima della lavorazione da un laboratorio tedesco indipendente e non sono irradiate durante la produzione. La standardizzazione descrive la composizione, non garantisce effetti medici. Uso e conservazione L’indicazione generale è di assumere 2–3 capsule al giorno con acqua, preferibilmente a stomaco vuoto, circa 30 minuti prima o 90 minuti dopo i pasti. Un piano personalizzato da 4–6 capsule non rientra in questa indicazione e richiede una valutazione separata. Conservare ben chiuso, al buio e all’asciutto a 10–25 °C, lontano dai bambini.