Maitake 50% / 20% beta-glucanos – Grifola frondosa

Maitake: o cogumelo das rosetas Maitake (Grifola frondosa) é um cogumelo comestível que cresce na madeira e forma grandes rosetas de chapéus sobrepostos castanho-acinzentados, com pequenos poros por baixo. Surge junto das raízes e dos troncos de árvores antigas, sobretudo carvalhos. Uma tradição nas cozinhas japonesa e chinesa O Maitake é apreciado há muito na Ásia Oriental pelo sabor umami e pela textura firme, em sopas, pratos de arroz e salteados. Uma tradição japonesa conta que as pessoas dançavam de alegria ao encontrar Maitake selvagem. As nossas cápsulas contêm um extrato concentrado, e não pó culinário. Do corpo frutífero ao extrato Utilizamos o corpo frutífero de Grifola frondosa, cultivável em substrato à base de madeira. Não acrescentamos pó de micélio nem substrato de cereais como enchimento. A extração liberta componentes do cogumelo; o extrato é concentrado e seco. Verificamos a identidade e a padronização declarada. Pelo menos 50% de polissacarídeos e 20% de beta-glucanos Os beta-glucanos são um grupo de polissacarídeos; por isso as percentagens não se somam. Uma cápsula com 300–350 mg contém, segundo os valores mínimos, 150–175 mg de material medido como polissacarídeos totais e 60–70 mg de beta-glucanos. As frações sobrepõem-se. Frações D e MD A investigação aborda frações de polissacarídeos do Maitake isoladas ou tratadas separadamente, incluindo D e MD. Não equivalem ao total de polissacarídeos nem de beta-glucanos. O nosso extrato não é padronizado para estas frações; sem análise específica, não declaramos quantidades. Constituintes naturais e investigação O Maitake contém proteínas, aminoácidos e esteróis como ergosterol. Estudos com frações isoladas analisam processos das células imunitárias e o metabolismo de glucose e gorduras. Os resultados dependem da fração, do método e da dose, não provando efeitos médicos do nosso extrato. 60 cápsulas vegetais Cada cápsula contém 300–350 mg de extrato do corpo frutífero; o frasco com 60 cápsulas contém cerca de 18–21 g de extrato. Invólucro de pululano vegetal, sem pó adicional de cereais ou micélio, gelatina ou HPMC. Utilização e conservação Tomar 2–3 cápsulas por dia com água, de preferência em jejum, 30 minutos antes ou 90 minutos depois das refeições. Um regime tradicional individual de 4–6 cápsulas não é a dose geral e exige avaliação própria. Guardar bem fechado, seco e protegido da luz, a 10–25 °C, fora do alcance das crianças. Qualidade e precauções Avaliamos a identidade da espécie, corpo frutífero, extração, análise e pureza. Consultar médico ou farmacêutico ao tomar anticoagulantes, especialmente varfarina, medicamentos para baixar a glicemia ou antes de cirurgia. Cautela na gravidez, amamentação e alergia a cogumelos.