Maitake %50 / %20 beta-glukan – Grifola frondosa

Maitake: rozet oluşturan mantar Maitake (Grifola frondosa), üst üste binen gri-kahverengi şapkalarıyla büyük rozetler oluşturan yenilebilir bir odun mantarıdır. Şapkaların altında ince gözenekler bulunur. Genellikle meşe gibi yaşlı yaprak döken ağaçların köklerinde ve gövdelerinde görülür. Japon ve Çin mutfağındaki yeri Maitake, sert dokusu ve umami tadıyla Doğu Asya mutfağında çorbalarda, pilavlarda ve sotelerde uzun süredir kullanılır. Japon anlatısında yabani Maitake bulanların sevinçle dans ettiği söylenir. Kapsüllerimiz mutfaklık toz değil, yoğunlaştırılmış özüt içerir. Meyve gövdesinden özüte Odun esaslı yetiştirme ortamında üretilebilen Grifola frondosa türünün meyve gövdesini kullanırız. Dolgu olarak miselyum tozu veya tahıl substratı eklemeyiz. Ekstraksiyonla bileşenler elde edilir, ardından özüt yoğunlaştırılır ve kurutulur. Hammadde kimliğini ve standardizasyonu denetleriz. En az %50 polisakkarit ve %20 beta-glukan Beta-glukanlar polisakkaritlerin alt grubudur; bu nedenle oranlar toplanmaz. Kapsül başına 300–350 mg özütte asgari değerlere göre toplam polisakkarit olarak ölçülen 150–175 mg madde ve 60–70 mg beta-glukan bulunur. Bu fraksiyonlar kısmen örtüşür. D ve MD fraksiyonları Bilimsel çalışmalarda ayrı olarak izole edilen veya işlenen Maitake polisakkaritlerinin D ve MD fraksiyonları incelenir. Bunlar toplam polisakkarit veya beta-glukan oranıyla eş anlamlı değildir. Ürünümüz bu fraksiyonlara göre standartlaştırılmamıştır; ayrı analiz olmadan miktar belirtmeyiz. Doğal bileşenler ve araştırmalar Maitake protein, amino asit ve ergosterol gibi steroller içerir. Ayrı fraksiyonlarla yapılan araştırmalarda bağışıklık hücrelerindeki süreçler ve glikoz ile yağ metabolizması incelenir. Bulgular fraksiyon, yöntem ve doza göre değişir; ürünümüzün tıbbi etkisini kanıtlamaz. 60 bitkisel kapsül Her kapsülde 300–350 mg meyve gövdesi özütü vardır; 60 kapsülde yaklaşık 18–21 g özüt bulunur. Kapsül kabuğu bitkisel pullulandır; ek tahıl veya miselyum tozu, jelatin ya da HPMC içermez. Kullanım ve saklama Günde 2–3 kapsülü suyla, tercihen aç karnına, yemekten yaklaşık 30 dakika önce veya 90 dakika sonra alın. Geleneksel bireysel 4–6 kapsüllük program genel doz önerisi değildir ve ayrıca değerlendirilmelidir. Kabı kapalı, kuru ve karanlık ortamda 10–25 °C'de, çocukların ulaşamayacağı yerde saklayın. Kalite ve önlemler Tür kimliği, meyve gövdesi, ekstraksiyon, analiz yöntemi ve saflık önemlidir. Özellikle varfarin olmak üzere kan sulandırıcılar, kan şekeri düşürücü ilaçlar veya planlı ameliyat durumunda doktor ya da eczacıya danışın. Hamilelikte, emzirmede ve mantar alerjisinde dikkatli olun.