Acerola: de tropische Barbados-kers
Onze Acerola komt van een tropische vrucht uit Midden-Amerika, het Caribisch gebied en het noorden van Zuid-Amerika. De struik of kleine boom draagt oranjerode tot felrode vruchten. In ons assortiment gebruiken we de naam Malpighia glabra; de handelsnaam acerola wordt ook toegepast op Malpighia emarginata. De precieze botanische identificatie van de grondstof blijft daarom onderdeel van onze kwaliteitscontrole.
Van verse vrucht naar poeder
De vruchten worden geselecteerd, gereinigd en tot een geconcentreerde grondstof verwerkt. Daarna wordt het materiaal gedroogd tot poeder. Vitamine C is gevoelig voor lucht, licht, warmte en vocht. Daarom zijn de verwerkings- en droogomstandigheden, een goed gesloten verpakking en zorgvuldige opslag van belang voor het behoud van de kwaliteit.
Wat betekent 25% vitamine C?
Ons Acerola-extract is gestandaardiseerd op 25% vitamine C. Per gram poeder komt dat overeen met 250 mg vitamine C. Deze hoeveelheid is een samenstellingsspecificatie en geen aanbevolen dagdosering. De geschikte portie hangt af van het etiket en het totale vitamine-C-gebruik uit voeding en supplementen.
Meer dan alleen ascorbinezuur
De acerolavrucht bevat van nature polyfenolen, flavonoïden, fenolzuren, anthocyanen en carotenoïden. Daarnaast kunnen in de vrucht diverse andere vitaminen en mineralen voorkomen. Voor ons poeder is uitsluitend het vitamine-C-gehalte op 25% gestandaardiseerd; voor de overige bestanddelen geven we geen gegarandeerde hoeveelheden.
Zuiver poeder, zonder capsule
Het product bestaat uit Acerola-fruitextract in poedervorm, zonder toegevoegde suiker, hulpstoffen, conserveringsmiddelen of synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen. Een verpakking bevat 270 gram poeder. Dit is geen paddenstoelenextract en bevat geen capsules.
Vitamine C in het lichaam
Vitamine C draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem en tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. Het ondersteunt de normale collageenvorming voor de normale werking van huid, bloedvaten, botten, kraakbeen, tandvlees en tanden. Vitamine C draagt bij aan een normaal energieleverend metabolisme, helpt vermoeidheid en moeheid verminderen, ondersteunt het zenuwstelsel, verhoogt de opname van ijzer en draagt bij aan de regeneratie van de gereduceerde vorm van vitamine E. Dit zijn functies van vitamine C, geen claims dat Acerola ziekten behandelt.
Bereiding en combineren
Meet het poeder af overeenkomstig de aanwijzingen op het actuele etiket. Het kan worden toegevoegd aan een koude of lauwwarme bereiding; vermijd langdurige verhitting vanwege de gevoeligheid van vitamine C. Acerola kan naast onze afzonderlijke paddenstoelenproducten worden gebruikt, maar maakt niet automatisch deel uit van een paddenstoelenpakket. Een versterking van de medische werking van paddenstoelen door Acerola is hiermee niet aangetoond.
Bewaring en voorzorg
Bewaar het poeder goed gesloten, droog en donker, buiten bereik van kinderen en beschermd tegen warmte en vocht. Overschrijd de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet. Overleg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik, een relevante aandoening of gevoeligheid met een deskundige. Een voedingssupplement vervangt geen gevarieerde voeding en gezonde leefstijl.