Acerola: tropikalna wiśnia z Barbados
Nasza acerola pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Środkowej, Karaibów i północnej Ameryki Południowej. Krzew lub niewielkie drzewo rodzi pomarańczowoczerwone owoce. W ofercie podajemy nazwę Malpighia glabra, jednak nazwa handlowa acerola bywa również stosowana wobec Malpighia emarginata. Dokładna identyfikacja botaniczna stanowi zatem ważny element kontroli surowca.
Od owocu do proszku
Owoce są selekcjonowane, oczyszczane i przetwarzane na zagęszczony surowiec, a następnie suszone do postaci proszku. Witamina C jest wrażliwa na powietrze, światło, temperaturę i wilgoć. Znaczenie mają więc metoda suszenia, szczelne opakowanie oraz prawidłowe przechowywanie.
Co oznacza 25% witaminy C?
Nasz ekstrakt jest standaryzowany na 25% witaminy C, czyli 250 mg witaminy C w jednym gramie proszku. Jest to parametr składu, a nie zalecana porcja dzienna. Wielkość porcji należy ustalać na podstawie etykiety oraz całkowitej podaży witaminy C z diety i innych suplementów.
Pozostałe składniki owoców
Owoce aceroli naturalnie zawierają polifenole, flawonoidy, kwasy fenolowe, antocyjany i karotenoidy. Mogą występować w nich także inne witaminy i minerały. W naszym ekstrakcie standaryzujemy wyłącznie witaminę C na poziomie 25%; dla pozostałych składników nie deklarujemy gwarantowanych ilości.
Czysty proszek, nie kapsułki
Produkt stanowi sproszkowany ekstrakt z owoców aceroli bez dodatku cukru, substancji pomocniczych, konserwantów i syntetycznych aromatów lub barwników. Opakowanie zawiera 270 gramów proszku. Jest to ekstrakt owocowy, a nie grzybowy i nie występuje w kapsułkach.
Rola witaminy C
Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Wspiera prawidłową produkcję kolagenu dla skóry, naczyń krwionośnych, kości, chrząstki, dziąseł i zębów. Przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego i funkcjonowania układu nerwowego, zmniejsza uczucie zmęczenia, zwiększa przyswajanie żelaza i wspiera regenerację zredukowanej formy witaminy E. To funkcje witaminy C, a nie obietnice leczenia chorób przez acerolę.
Przygotowanie i łączenie
Odmierzaj proszek zgodnie z aktualną etykietą. Można dodawać go do zimnych lub letnich potraw i napojów; unikaj długotrwałego podgrzewania. Acerola może towarzyszyć naszym produktom grzybowym, ale nie jest automatycznie częścią zestawów. Nie dowiedziono, że wzmacnia ich działanie medyczne.
Przechowywanie i środki ostrożności
Przechowuj szczelnie zamknięte, sucho, ciemno, z dala od ciepła i wilgoci oraz poza zasięgiem dzieci. Nie przekraczaj zalecanej porcji dziennej. W ciąży, podczas karmienia, przy lekach lub istotnych schorzeniach skonsultuj się ze specjalistą. Suplement nie zastępuje zróżnicowanej diety.
