Acerola: tropikal Barbados kirazı
Acerola meyvemiz Orta Amerika, Karayipler ve Güney Amerika’nın kuzeyindeki tropikal bölgelerden gelir. Çalı veya küçük ağaç turuncu-kırmızıdan parlak kırmızıya kadar değişen meyveler verir. Ürünümüzde Malpighia glabra adını kullanıyoruz; ancak acerola ticari adı Malpighia emarginata için de kullanılır. Bu nedenle kesin botanik kimlik ham madde kalite kontrolünün parçasıdır.
Meyveden toza
Meyveler seçilir, temizlenir ve yoğunlaştırılmış ham maddeye işlenir; ardından toz hâlinde kurutulur. C vitamini hava, ışık, ısı ve neme duyarlıdır. İşleme ve kurutma koşulları, hava geçirmez ambalaj ve uygun depolama ürün kalitesini korumak açısından önemlidir.
%25 C vitamini ne demektir?
Acerola ekstraktımız %25 C vitaminine standardize edilmiştir; bir gram tozda 250 mg C vitamini bulunur. Bu miktar günlük önerilen doz değil, bileşim bilgisidir. Kullanım miktarı güncel etikete ve gıda ile diğer takviyelerden alınan toplam C vitaminine göre belirlenmelidir.
Diğer doğal bileşenler
Acerola meyvesi doğal olarak polifenoller, flavonoidler, fenolik asitler, antosiyaninler ve karotenoidler içerir. Meyvede başka vitamin ve mineraller de bulunabilir. Ürünümüzde yalnızca C vitamini %25 olarak standardize edilmiştir; diğer bileşenler için garanti edilen miktar belirtmiyoruz.
Saf toz, kapsül değil
Bu ürün ilave şeker, yardımcı madde, koruyucu veya sentetik aroma ve renklendirici içermeyen acerola meyve ekstraktı tozudur. Bir paket 270 gram toz içerir. Mantar ekstraktı değildir ve kapsül formunda sunulmaz.
C vitamininin görevleri
C vitamini bağışıklık sisteminin normal işlevine ve hücrelerin oksidatif stresten korunmasına katkıda bulunur. Cilt, kan damarları, kemikler, kıkırdak, diş etleri ve dişler için normal kolajen oluşumunu destekler. Normal enerji metabolizmasına ve sinir sistemi işlevine katkı sağlar, yorgunluğu azaltmaya yardımcı olur, demir emilimini artırır ve E vitamininin indirgenmiş formunun yenilenmesine katkıda bulunur. Bunlar C vitamininin görevleridir; acerolanın hastalıkları tedavi ettiği anlamına gelmez.
Hazırlama ve birlikte kullanım
Tozu güncel ambalaj talimatına göre ölçün. Soğuk veya ılık yiyecek ve içeceklere eklenebilir; uzun süre ısıtmayın. Acerola mantar ürünlerimizle birlikte kullanılabilir, ancak mantar paketlerine otomatik olarak dahil değildir. Mantarların tıbbi etkisini artırdığı kanıtlanmış değildir.
Saklama ve uyarılar
Ağzı sıkıca kapalı, kuru ve karanlık ortamda, ısı ve nemden korunarak, çocukların erişemeyeceği yerde saklayın. Önerilen günlük miktarı aşmayın. Hamilelik, emzirme, ilaç kullanımı veya önemli bir hastalık durumunda uzmana danışın. Takviyeler dengeli beslenmenin yerini tutmaz.
