Auricularia 30% – Auricularia auricula-judae

Auricularia: charakterystyczny uszak bzowy Auricularia auricula-judae to jadalny grzyb nadrzewny o charakterystycznych, uszowatych owocnikach. Brązowe lub ciemnobrązowe owocniki rosną na drewnie drzew liściastych, między innymi bzu. Świeże są miękkie i lekko chrząstkowate, po wysuszeniu stają się cienkie i twarde. Po namoczeniu odzyskują elastyczność. Auricularia w kuchni azjatyckiej Grzyby te od stuleci stosuje się w kuchni Azji Wschodniej w zupach, daniach z makaronem i potrawach smażonych. Wyróżniają się delikatnie chrupiącą teksturą. W kuchni używa się całych jadalnych owocników, natomiast nasze kapsułki zawierają skoncentrowany ekstrakt. Od owocnika do skoncentrowanego ekstraktu Do produkcji wybieramy owocniki Auricularia. Podczas uprawy grzyb rośnie na przygotowanym podłożu, którego nie dodajemy do kapsułek jako wypełniacza. Po selekcji i etapie fermentacji materiał ekstrahuje się gorącą wodą. Ekstrakt jest następnie zagęszczany i suszony do postaci drobnego proszku. Co najmniej 30% polisacharydów Nasz ekstrakt standaryzujemy na co najmniej 30% polisacharydów ogółem; typowa specyfikacja wynosi około 33–34%. Polisacharydy to złożone węglowodany naturalnie obecne w grzybach. Naukowcy badają ich skład, strukturę i właściwości fizykochemiczne. Oznaczenie polisacharydów ogółem nie jest osobnym pomiarem beta-glukanów. Przy 300–350 mg ekstraktu w kapsułce minimalne 30% odpowiada obliczeniowo co najmniej 90–105 mg materiału oznaczanego jako polisacharydy. Dokładny poziom zależy od analizy partii. Czysty skład Stosujemy roślinne kapsułki pullulanowe wytwarzane z wykorzystaniem fermentacji tapioki. Nie dodajemy proszku z grzybni, podłoża zbożowego, skrobi ani innych wypełniaczy. Otoczka nie zawiera żelatyny ani HPMC. Jakość i świadome stosowanie Dbamy o potwierdzenie gatunku, wykorzystanego owocnika, metody ekstrakcji, standaryzacji i czystości surowców. Nasze surowce są kontrolowane i nie są napromieniane podczas produkcji. Opakowanie zawiera 60 kapsułek po 300–350 mg ekstraktu Auricularia. Przyjmować dwie kapsułki przed snem, popijając szklanką wody na pusty żołądek. Przechowywać szczelnie zamknięte, w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze 10–25 °C.