Chaga 50 % / 20 % Beta-Glucane – Inonotus obliquus

Chaga: der besondere Birkenpilz Chaga (Inonotus obliquus) wächst vor allem an Birken in kalten und gemäßigten Waldgebieten. Die Außenseite des Auswuchses ist schwarz, hart und tief zerfurcht; innen ist er rost- bis orangebraun. Dieser charakteristische Auswuchs besteht aus einer sterilen Pilzmasse, die mit dem Birkenholz verbunden ist. Er unterscheidet sich vom üblichen sporenbildenden Fruchtkörper vieler anderer Pilze. Chaga in der nordeuropäischen und sibirischen Tradition Chaga wird seit Langem für dunkle Aufgüsse verwendet, insbesondere in Sibirien und Russland. Traditionell wird getrockneter Chaga mit Wasser aufgegossen. Ein Aufguss aus zerkleinertem Rohstoff ist jedoch nicht mit einem konzentrierten Kapselextrakt gleichzusetzen: Zubereitung, Extraktion und Menge der Inhaltsstoffe unterscheiden sich. Vom Chaga-Rohstoff zum Kapselextrakt Für unseren Chaga-Extrakt verwenden wir Chaga-Material, das an Birken gewachsen ist. Wir verarbeiten es zu einem konzentrierten Extrakt und füllen ihn in pflanzliche Pullulan-Kapseln. Getreide- oder Myzelfüllstoffe werden nicht zugesetzt. Die Kapselhülle besteht aus Pullulan, nicht aus Gelatine oder HPMC. Zwei getrennte Qualitätsparameter Unser Chaga-Extrakt ist auf mindestens 50 % Gesamtpolysaccharide und mindestens 20 % Beta-Glucane standardisiert. Beta-Glucane sind eine bestimmte Untergruppe der Polysaccharide. Deshalb geben wir beide Gehalte getrennt an; sie sind nicht austauschbar. Jede Kapsel enthält 300–350 mg Extrakt. 60 Kapseln enthalten zusammen etwa 18–21 g Chaga-Extrakt. Die Standardisierung legt messbare Anforderungen an die Zusammensetzung fest. Natürliche Inhaltsstoffe von Chaga Neben Polysacchariden enthält Chaga weitere Verbindungen, darunter pigmentreiche Fraktionen, phenolische Stoffe, Sterole und Triterpenoide. Zu den untersuchten Verbindungen gehören Inotodiol und betulinverwandte Substanzen. Die Zusammensetzung hängt vom Ausgangsmaterial und dem Extraktionsverfahren ab. Wasser und Ethanol erschließen nicht genau dieselben chemischen Fraktionen. Qualität, Zusammensetzung und Lagerung Bei der Qualitätskontrolle achten wir auf die richtige Pilzart, Herkunft, Reinheit und Zusammensetzung des Rohstoffs. Auch mögliche Verunreinigungen, Schwermetalle und Oxalate sind bei Chaga-Produkten zu beachten. Gut verschlossen, trocken und dunkel bei 10–25 °C, vor Feuchtigkeit geschützt und außerhalb der Reichweite kleiner Kinder aufbewahren. Anwendung der Chaga-Kapseln Allgemeine Verzehrempfehlung: täglich 2–3 Kapseln mit Wasser auf nüchternen Magen, vorzugsweise etwa 30 Minuten vor oder 90 Minuten nach einer Mahlzeit. Die Tagesdosis auf dem aktuellen Etikett beachten. Chaga enthält natürlicherweise Oxalate und ist nicht für alle Personen geeignet; die Vorsichtsmaßnahmen lesen.