Chaga 50 % / 20 % betaglucanos – Inonotus obliquus

Chaga: el singular hongo del abedul El chaga (Inonotus obliquus) crece principalmente en abedules de zonas forestales frías y templadas. La parte exterior de la formación es negra, dura y profundamente agrietada; el interior es de color marrón óxido a anaranjado. Esta formación característica consiste en una masa fúngica estéril unida a la madera del abedul y se diferencia del cuerpo fructífero productor de esporas de muchos otros hongos. El chaga en la tradición del norte de Europa y Siberia El chaga tiene una larga historia de uso en infusiones oscuras, especialmente en Siberia y Rusia. Tradicionalmente, el chaga seco se deja reposar en agua. Sin embargo, una infusión de materia molida no equivale a un extracto concentrado en cápsulas: cambian la preparación, la extracción y las cantidades de componentes. De la materia prima al extracto encapsulado Utilizamos chaga formado sobre abedules. Lo procesamos hasta obtener un extracto concentrado y lo envasamos en cápsulas vegetales de pululano. No añadimos rellenos de cereales ni de micelio. La cubierta de la cápsula es de pululano, sin gelatina ni HPMC. Dos parámetros de calidad independientes Nuestro extracto está estandarizado a un mínimo del 50 % de polisacáridos totales y del 20 % de betaglucanos. Los betaglucanos constituyen un grupo particular de polisacáridos. Por ello indicamos ambos porcentajes por separado, sin considerarlos equivalentes. Cada cápsula contiene 300–350 mg de extracto; las 60 cápsulas del envase suman aproximadamente 18–21 g. La estandarización fija requisitos medibles de composición. Componentes naturales del chaga Además de polisacáridos, el chaga contiene otros compuestos, como fracciones ricas en pigmentos, sustancias fenólicas, esteroles y triterpenoides. Entre los compuestos estudiados figuran el inotodiol y sustancias relacionadas con la betulina. La composición final depende del origen de la materia prima y del método de extracción. El agua y el etanol no extraen exactamente las mismas fracciones químicas. Calidad, composición y conservación En nuestros controles de calidad verificamos la identidad de la especie, el origen, la pureza y la composición. También deben tenerse en cuenta posibles contaminantes, metales pesados y oxalatos. Conservar el bote bien cerrado, seco y protegido de la luz y la humedad, a 10–25 °C, fuera del alcance de los niños pequeños. Uso de las cápsulas de chaga La pauta general es tomar 2–3 cápsulas al día con agua, con el estómago vacío, preferiblemente unos 30 minutos antes o 90 minutos después de comer. Respetar la cantidad diaria recomendada en la etiqueta actual. El chaga contiene oxalatos de forma natural y no es adecuado para todas las personas; leer las precauciones.